Gatavojot mērces, konditorejas izstrādājumus, marinētus gurķus konservēšanai un daudzus citus kulinārijas ēdienus, pēc receptes bieži tiek prasīts mērīt ūdeni mililitros, bet, ja mājās nav mērkrūzītes, var palīdzēt parastās karotes. Zemāk ir aprēķini par to, cik mililitru ūdens ir tējkarotē un ēdamkarotē, un kā ar karotēm pareizi izmērīt nepieciešamo ūdens daudzumu.
Cik daudz mililitru ūdens ēdamkarote?
1 ēdamkarote 15 ml ūdens
Cik daudz mililitru ūdens ir tējkarotē?
1 tējkarote 5 ml ūdens
Nepilnas karotes mililitros
- 3/4 ēdamkarotes ūdens = 11,25 ml ūdens.
- 3/4 tējkarotes ūdens = 3,75 ml ūdens.
- 1/2 ēdamkarotes ūdens = 7,5 ml ūdens.
- 1/2 tējkarotes ūdens = 2,5 ml ūdens.
- 1/4 ēdamkarotes ūdens = 3,75 ml ūdens.
- 1/4 tējkarotes ūdens = 1,25 ml ūdens.
Kā mērīt ūdeni mililitros (ml) bez mērkrūzes ar karotēm?
- 150 ml ūdens = 10 ēdamkarotes ūdens.
- 140 ml ūdens = 9 ēdamkarotes ūdens + 1 tējkarote ūdens.
- 130 ml ūdens = 8 ēdamkarotes ūdens + 2 tējkarotes ūdens
- 125 ml ūdens = 8 ēdamkarotes ūdens + 1 tējkarote ūdens.
- 120 ml ūdens = 8 ēdamkarotes ūdens.
- 110 ml ūdens = 7 ēdamkarotes ūdens + 1 tējkarote ūdens.
- 105 ml ūdens = 7 ēdamkarotes ūdens.
- 100 ml ūdens = 6 ēdamkarotes ūdens + 2 tējkarotes ūdens.
- 90 ml ūdens = 6 ēdamkarotes ūdens.
- 80 ml ūdens = 5 ēdamkarotes ūdens + 1 tējkarote ūdens.
- 75 ml ūdens = 5 ēdamkarotes ūdens.
- 70 ml ūdens = 4 ēdamkarotes ūdens + 2 tējkarotes ūdens.
- 60 ml ūdens = 4 ēdamkarotes ūdens.
- 50 ml ūdens = 3 ēdamkarotes ūdens + 1 tējkarote ūdens.
- 40 ml ūdens = 2 ēdamkarotes ūdens + 2 tējkarotes ūdens.
- 30 ml ūdens = 2 ēdamkarotes ūdens.
- 25 ml ūdens = 5 tējkarotes ūdens.
- 20 ml ūdens = 1 ēdamkarote ūdens + 1 tējkarote ūdens.
- 10 ml ūdens = 2 tējkarotes ūdens.
Karotes kā mērinstrumentu izmantošana virtuvē ievērojami palīdzēs atvieglot daudzu ēdienu un dzērienu pagatavošanu, jo tie vienmēr ir pie rokas un tik ērti lietojami. Neaizmirstiet saglabāt pārskatu grāmatzīmēs un sociālajos tīklos, kā arī atstāt atsauksmes par tēmu, cik ml ūdens ir ēdamkarote un tējkarote (kāds ir karotes tilpums).
Sveiki! Es esmu Inna - šī emuāra rakstu autore. Uzņēmīga mājsaimniece ar vairāk nekā 4 gadu pieredzi uzkopšanas uzņēmumā. Ar prieku komentāros atbildu uz visiem jautājumiem par rakstu tēmu! Vienmēr gatavs dalīties ar maniem noderīgajiem padomiem!
Pārtikas svars ēdamkarotē un tējkarote gramos
Pārtikas svars ēdamkarotē un tējkarote gramos
[IMG] Cik gramu ir ēdamkarotē, tējkarotē un glāzē
Ūdens - 250 grami glāzē, 15 grami ēdamkarotes un 5 grami tējkarotes.
Zirņi - 170 grami glāzē.
Rozīnes - 155 grami glāzē, 25 grami ēdamkarote.
Kakao pulveris - 25 grami uz ēdamkaroti, 9 grami uz tējkaroti.
Malts kanēlis - 20 grami ēdamkarotē un 8 grami tējkarotē.
Malta kafija - 20 grami ēdamkarotes, 7 grami tējkarotes.
Ciete - 150 grami glāzē, 30 grami ēdamkarotes un 10 grami tējkarotes.
Griķu putraimi (griķi) - 165 grami glāzē.
Manna (manna) - 190 grami glāzē.
Liķieris - 20 grami uz ēdamkaroti un 7 grami uz tējkaroti.
Citronskābe - 20 grami uz ēdamkaroti un 5 grami uz tējkaroti.
Magone - 135 grami uz glāzi, 15 grami uz tējkaroti.
Medus (īpatnējais svars 1,3) - 325 grami glāzē, 30 grami ēdamkarotes.
Kondensētais piens - 30 grami ēdamkarotē un 12 grami tējkarotē.
Piena pulveris - 100 grami glāzē, 20 grami ēdamkarotes un 12 grami tējkarotes.
Pilnpiens - 204 grami glāzē, 14 grami ēdamkarotes un 5 grami tējkarotes.
Zemes pipari - 5 grami uz tējkaroti.
Kviešu milti - 130 grami glāzē, 30 grami ēdamkarotes.
Rieksti - 170 grami glāzē, 30 grami ēdamkarotes un 10 grami tējkarotes.
Prosa - 200 grami glāzē.
Augu eļļa - 230 grami glāzē, 20 grami ēdamkarotes un 5 grami tējkarotes.
Rīsi - 180 grami uz glāzi.
Granulēts cukurs - 200 grami glāzē, 25 grami ēdamkarotes un 10 grami tējkarotes.
Krējums - 200 grami glāzē, 14 grami ēdamkarotes un 5 grami tējkarotes.
Sviests - 17 grami uz ēdamkaroti un 5 grami uz tējkaroti.
Skābs krējums - 210 grami glāzē, 25 grami ēdamkarotes.
Cepamā soda - 28 grami uz ēdamkaroti un 12 grami uz tējkaroti.
Sāls - 325 grami uz glāzi, 30 grami ēdamkarotes un 10 grami uz tējkaroti.
Tomātu biezenis - 190 grami glāzē, 25 grami ēdamkarotes un 5 grami tējkarotes.
Etiķis - 250 grami glāzē, 15 grami ēdamkarotes un 5 grami tējkarotes.
Pupas - 190 grami uz glāzi.
Auzu pārslu pārslas - 80 grami glāzē.
Cik gramu ir 1 ēdamkarote un ātru mērījumu tabulas
Bieži vien ir šādas problēmas, kad steidzami ir nepieciešams pagatavot kaut ko jaunu pusdienām pēc stingras receptes, un svari vai nē, vai akumulators "nomira". Šādā situācijā jums nevajadzētu pazust, jo virtuvē ir dažādi galda piederumi un priekšmeti, ar kuru palīdzību vienmēr var atrisināt dažādu produktu svara vai tilpuma noteikšanas problēmu. Piemēram, mājsaimnieces šim nolūkam bieži lieto glāzi vai galdu un tējkaroti. Ir svarīgi tikai zināt, cik daudz no tiem ietilpst. Un jau ar to palīdzēs īpašas mēru un svaru tabulas, uz kurām jums jākoncentrējas. No galvas neko daudz neatcerēsies. Visbiežāk ir piemērojama ēdamkarote, tāpēc parunāsim par to, kas darbojas kā sava veida "svari".
Lielapjoma produkti
Jāatzīmē, ka ēdamkarote kā dažādu vielu svara mērīšanas precizitāte maz atšķiras no tām pašām mehāniskajām vai elektroniskajām ierīcēm, kas pastāv mūsdienu virtuvē. Lai noteiktu beztaras produktu svaru, tiek izmantotas divas vērtības:
- kad karote ir piepildīta tikai līdz malai (bez slaida);
- kad karotē tiek ievietots maksimālais pārtikas daudzums (ar slaidu).
Pavārs pats izvēlas, kā izmērīt nepieciešamo konkrētā produkta daudzumu, piepildot karoti ar slaidu vai nē. Tas ir atkarīgs no tā, cik gramu tieši viņam vajag gatavojamajam ēdienam. Dažreiz ērtāk ir aprēķināt svara vērtību ar slaidu, bet citā gadījumā - bez tā.
Tabula par nefasētu produktu svara attiecību tabulā, gramos.
| Produkti | Svars st. karote ar slaidu (g) | Svars st. plakana karote (g) |
| Cukurs / pulverveida cukurs | 25/30 | 20/25 |
| Citronskābe kristālos | sešpadsmit | 12 |
| Akmens sāls (rupja) | trīsdesmit | 25 |
| Smalks sāls (papildus) | 28 | 22 |
| Apaļie rīsi | 20 | sešpadsmit |
| Sausie griķi | 25 | 20 |
| Prosa | 25 | 20 |
| Kviešu milti | 25 | 20 |
| Cepamā soda | 28 | 22 |
| Maltu kafiju | 20 | 15 |
| Želatīna granulas | 15 | desmit |
| Ciete | trīsdesmit | 20 |
| Manna | 25 | 20 |
| Kakao pulveris | 25 | 20 |
| Herkuless | četrpadsmit | desmit |
| Zemes krekeri | 15 | 12 |
Šķidrie un viskozie izstrādājumi
Produktus šķidrā veidā mēra vai nu mililitros, vai gramos. Abi šie pasākumi ir atrodami receptēs. Ēdamkarotē daudzu gatavošanā populāru šķidrumu tilpuma (ml) un svara (g) vērtības jau sen ir noteiktas un ir tabulas. Saimniece var tajās ieskatīties un ar šiem galda piederumiem izmērīt nepieciešamo daudzumu savam ēdienam - pat mililitros, pat gramos.
Šeit ir tabula ar saturu ēdamkarote šķidrumu un viskozu produktu gramos. Karotē virs tās malām nebūs iespējams ielej šķidrumu, tāpēc šīs malas ierobežo maksimālo produktu kopējo daudzumu. Bet dažas viskozas sastāvdaļas var ievietot ar slaidu, piemēram, biezu medu vai mājās gatavotu skābo krējumu ar augstu tauku saturu. Tāpēc nākamajā tabulā viskoziem izstrādājumiem ir divi svari..
Tabula, kurā norādīta šķidro un viskozo produktu svara attiecība ēdamkarotē, gramos.
| Produkti | Gram ēdamkarote | Maksimālais kopējais produktu skaits |
| Ūdens | 18 | - |
| Neapstrādāts piens | 20 | - |
| Kondensētais piens | 28 | - |
| Etiķis | 15 | - |
| Izkausēts sviests | 17 | - |
| Izkusis margarīns | 15 | - |
| Augu eļļa (saulespuķu) | 17 | - |
| Šķidrie tauki | 20 | - |
| Šķidrs ievārījums (vidēji) | 35 | - |
| Biezs ievārījums (vidēji) | 45 (bez slaida) | līdz 60 |
| Šķidrs medus | 35 | - |
| Biezais medus | 50 (bez slaida) | līdz 70 |
| Biezs krēms | 30 (bez slaida) | līdz 50 |
| Biezs skābs krējums | 30 (bez slaida) | līdz 50 |
| Skābs krējums ar zemu tauku saturu | 25 | - |
| Majonēze | 20 (bez slaida) | trīsdesmit |
| Tomātu pasta | 30 (bez slaida) | 40 |
| Biezpiens (vidēji) | 20 (bez slaida) | 35 |
Jāsaka, ka produkts tiek ņemts par standarta mērkaroti, kura liekšķeres garums ir 7 cm, un tā platākās daļas platums ir 4 cm. Tāda karote tiek pieminēta ēdiena gatavošanā. Ja kāds nezina, vai mājās ir standarta karote, tad jūs varat paņemt jebkuru citu un izmērīt, uzklājot vai ielejot produktu kādā traukā, kura tilpums ir zināms. Saskaitot tvertnes daudzumu, kas nepieciešams trauka piepildīšanai, ir viegli uzzināt, cik produkts gramos ietilpst 1 šāda veida karotē..
Ātra populāru produktu mērīšana
Zemāk ir tabulas, lai ātri noteiktu nepieciešamo ēdamkarotes populārāko produktu daudzumu virtuvē atkarībā no to iespējamā svara receptē..
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 25 | 1 bez slaida (b / g) |
| trīsdesmit | 1 ar slaidu (s / g) |
| 40 | 1 b / g + 1/2 s / g |
| 50 | 2 b / g |
| 60 | 2 s / gadā |
| 70 | 1 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g |
| 80 | 2 b / g + 1 s / g |
| simts | 4 b / g |
| 130 | 4 b / g + 1 s / g |
| 150 | 6 b / g |
| 200 | 8 b / g |
Cukurs
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 20 | 1 b / g |
| trīsdesmit | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / gadā |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| simts | 4 s / gadā |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / gadā |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 10 s / gadā |
| 300 | 12 s / gadā |
| 350 | 14 s / gadā |
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 25 | 1 s / gadā |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / gadā |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| simts | 4 s / gadā |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 125 | 5 s / gadā |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / gadā |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 170 | 6 s / g + 1 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / gadā (vai 10 b / gadā) |
| 220 | 8 s / g + 1 b / g |
| 250 | 10 s / gadā |
| 300 | 12 s / gadā |
| 400 | 16 s / gadā |
| 500 | 20 s / gadā |
Sviests
Šeit ir dati par ghee. Cietā formā karoti var uzklāt diezgan daudz.
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 25 | 1.5 |
| 50 | 3 |
| simts | 6 |
| 150 | deviņi |
| 200 | 12 |
Dārzeņu eļļa
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 25 | 1.5 |
| 50 | 3 |
| simts | 6 |
| 150 | deviņi |
| 200 | 12 |
Šeit labāk ir norādīt rādītājus par biezu produktu..
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 50 | 1 |
| simts | 2 |
| 150 | 3 |
| 200 | 4 |
| 300 | 6 |
Manna
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 20 | 1 b / g |
| trīsdesmit | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / gadā |
| 60 | 3 b / g |
| 65 | 2 b / g +1 s / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / gadā |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 s / g + 2 b / g |
| simts | 4 s / gadā |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / gadā |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / gadā |
| 250 | 10 s / gadā |
| 270 | 10 s / g + 1 b / g |
| 300 | 12 s / gadā |
Skābais krējums
Uz aprakstu ņemiet tauku biezu krējumu ar labu biezumu.
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| simts | 2 s / gadā |
| 120 | 4 b / g |
| 150 | 3 s / gadā (vai 5 b / gadā) |
| 200 | 4 s / gadā |
| 250 | 5 s / gadā |
Etiķis
Ne vienmēr etiķi var izmērīt tikai ar ēdamkaroti. Ēdamkarote satur 15 gramus. Dažos gadījumos var palīdzēt tējkarote, kas satur 5 gramus etiķa. Izmantosim to nākamajā tabulā.
| Gram | Nepieciešamais karotes skaits |
| desmit | 2 tējkarotes (tējkarote) |
| 20 | 1 ēd.k. l. + 1 tējk. |
| 25 | 1 ēd.k. l. + 2 tējk. |
| trīsdesmit | 2 ēd.k. l. |
| 40 | 2 ēd.k. l. + 2 tējk. |
| 50 | 3 ēd.k. l. + 1 tējk. |
| 55 | 3 ēd.k. l. + 2 tējk. |
| 60 | 4 ēd.k. l. |
| 70 | 4 ēd.k. l. + 2 tējk. |
| 75 | 5 ēd.k. l. |
| 80 | 5 ēd.k. l. + 1 tējk. |
| 90 | 6 ēd.k. l. |
| simts | 6 ēd.k. l. + 2 tējk. |
| 150 | 10 ēd.k. l. |
| 200 | 13. pants l. + 1 tējk. |
Ciete
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 20 | 1 b / g |
| trīsdesmit | 1 s / gadā |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 1 s / g + 1 b / g |
| 60 | 2 s / gadā |
| 70 | 2 b / g + 1 s / g |
| 75 | 3 b / g + 1/2 b / g |
| simts | 5 b / g |
| 200 | 10 b / g (vai 6 s / g + 1 b / g) |
Majonēze
| Gram | Nepieciešamais Art. karotes |
| 20 | 1 b / g |
| trīsdesmit | 1 s / gadā |
| 50 | 1 b / g + 1 s / g |
| 80 | 2 s / g + 1 b / g |
| simts | 5 b / g |
| 120 | 4 s / gadā (vai 5 b / gadā) |
| 125 | 3 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g |
| 130 | 4 s / g + 1/2 b / g |
| 150 | 5 s / gadā |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 11 b / g + 1 b / g |
Šis šķidrums, tāpat kā etiķis, dažreiz būs jāmēra ar ēdamkaroti kopā ar tējkaroti. Tējkarotē tā svars ir 5,5 grami, un ēdamistabā - 17-18.
| Gram | Nepieciešamais karotes skaits |
| 40 | 2 ēd.k. l. + 1 tējk. |
| 50 | 3 ēd.k. l. |
| 60 | 3 ēd.k. l. + 2 tējk. |
| simts | 6 ēd.k. l. |
100 un 200 grami ir...
Tagad, pamatojoties uz iegūtajiem datiem, ir iespējams sastādīt tabulu ar karotes skaitu dažiem produktiem, kurus mājsaimnieces bieži izmanto graudaugu un citu diētisko produktu pagatavošanai, uz 100 un 200 gramiem.
Daudzi populāri produkti jau ir apspriesti iepriekš, tabulās ir informācija par 100 un 200 gramiem, tāpēc tie nav iekļauti nākamajā tabulā..
| Produkti | Cik daudz mākslas. l. 100 g satur | Cik daudz mākslas. l. 200 g satur |
| Griķi | 4 s / g (5 b / g) | 8 s / gadā (10 b / g) |
| Rīsi | 5 s / g (6 b / g) | 10 s / gadā (12 b / g) |
| Auzu pārslas | 6 s / g (8 b / g) | 12 s / g (16 b / g) |
| Prosa | 4 s / g (5 b / g) | 8 s / gadā (10 b / g) |
| Biezpiens | 3 s / g (5 b / g) | 6 s / g (10 b / g) |
| Pārslas | 7 s / gadā (10 b / g) | 14 s / gadā (20 b / g) |
| Piens | pieci | desmit |
| Raugs | 8 s / gadā (12 b / g) | 17 s / gadā (25 b / g) |
Visi sniegtie dati ir noderīga informācija tiem, kam patīk apgūt jaunus ēdienus, lai dažādotu ģimenes ēdienkarti, bet jo īpaši, protams, pavāru iesācējiem. Šādi cilvēki gatavot gatavot parasti gatavo no pavārgrāmatām, tāpēc cenšas stingri ievērot recepti un tajā esošo produktu svara attiecības. Jūs varat izdrukāt informāciju un ievietot lapas ar tabulām mājas grāmatā, lai tā vienmēr būtu pie jums.
Cik gramu ir tējkaroti, ēdamkaroti un glāzi
Kad sievietes savām cūciņu bankām atrod kādu citu kulinārijas recepti no interneta, žurnāla, grāmatas vai pēc kāda drauga ieteikuma, viņas vispirms pievērš uzmanību ēdiena gatavošanai nepieciešamo produktu sarakstam un tikai pēc tam proporcijām..
Bez taras un cietu produktu devas norāda gramos vai mēra ar karotēm, glāzēm.
Tiek uzskatīts, ka īsta mājsaimniece var izmērīt produktu devu "ar aci", bet ne visiem tas izdodas un nav vērts riskēt, jūs varat sabojāt trauku.
Cik daudz gramu garšvielu var turēt karote un glāze
Protams, vienkāršākais veids, kā izmērīt sastāvdaļu daudzumu un svaru, ir moderns virtuves svars. Bet ko darīt, ja pie rokas nav skalas vai mērglāzes, un receptē visas sastāvdaļas norādītas gramos un mililitros?
Šajā gadījumā glābšanai nāk tēja, ēdamkarotes un parasta (plānsienu, slīpēta) glāze..
Kā pareizi izmērīt?
Piemēram: receptē ir glāze, tāpēc mēs to izmērām ar glāzi; ja karoti, izmantojiet tējkaroti vai ēdamkaroti; ja sastāvdaļas norādītas gramos, mēs to mēra ar skalu; ja mililitros, tad izmantojiet mērglāzi.
Šķidrās sastāvdaļas ielej karotes malās, viskozas - ar slaidu. Lai noteiktu pareizās proporcijas, varat izmantot produkta svara tabulu..
Ir svarīgi, ja ir norādīta 1 tējkarote cukura - tas nozīmē, ka karote cukura ar nelielu slaidu. Citās receptēs ir noteikts "1 mazs karote cukura bez slaida" - attiecīgi tas ir nepieciešams, bez slaida.
| Produkta nosaukums | Mazs (tējkarote) (gr.) |
|---|---|
| Ūdens | pieci |
| Ievārījums | pieci |
| Rupja galda sāls | desmit |
| Sāls "Extra" | 8 |
| Smalkais cukurs | 8 |
| Pūdercukurs | desmit |
| Kviešu vai rudzu milti | 8 |
| Auzu putraimi | pieci |
| Griķi (nemalti) | 8 |
| Rīsi, pērļu mieži | 8 |
| Prosa putraimi | 8 |
| Kviešu pārslas | 2 |
| Kukurūzas, kviešu, miežu putraimi | 6 |
| Manna | 7 |
| Herkuless | 6 |
| Kukurūzas pārslas | 2 |
| Labība | pieci |
| Zemes krekeri | 6 |
| Sago putraimi | 6 |
| Pupiņas | vienpadsmit |
| Lobīti zirņi | desmit |
| Lēcas | 7 |
| Dabīgais medus (šķidrs) | desmit |
| Magone | pieci |
| Rieksti | desmit |
| Mizoti zemesrieksti | 8 |
| Lobīti lazdu rieksti | desmit |
| Mandeles (kodols) | desmit |
| Svaigs raugs | 15 |
| Sausais raugs | pieci |
| Citronskābe | 8 |
| Dzeramā soda | 12 |
| Želatīns (pulveris) | pieci |
| Piena pulveris | pieci |
| Dabīga malta kafija | 8 |
| Kakao | deviņi |
| Malts kanēlis | 8 |
| Kartupeļu ciete | 6 |
| Malti pipari | 6 |
| Olu pulveris | 6 |
| Etiķis | 6 |
| Alkohols | 8 |
| Dārzeņu eļļa | 6 |
| Sviests un gī | 6 |
| Izkusis margarīns | pieci |
| Pilnpiens, kefīrs, raudzēts cepts piens, skābs krējums | 6 |
| Kondensētais piens | 12 |
| Rozīnes | 7 |
| Žāvētas sēnes | 4 |
| Krēms | pieci |
| Tomātu pasta | desmit |
Pareizas garšvielu devas nozīme konservēšanā
Konservējot, diez vai kāds var iztikt bez mazas un lielas karotes palīdzības, jo, kļūdoties devā, ir iespēja zaudēt sagataves. Lai izvairītos no šādām situācijām, izmantojiet tabulu, kurā norādīts gramu skaits karotēs.
| Produkta nosaukums | Liela (galda) karote (gr.) |
|---|---|
| Ūdens | 18 |
| Ievārījums | 18 |
| Rupja galda sāls | trīsdesmit |
| Sāls "Extra" | 25 |
| Pūdercukurs | 25 |
| Pūdercukurs | 25 |
| Kviešu vai rudzu milti | 25 |
| Auzu putraimi | 18 |
| Griķi (nemalti) | 25 |
| Rīsi, pērļu mieži | 25 |
| Prosa putraimi | 25 |
| Kviešu pārslas | deviņi |
| Kukurūzas, kviešu, miežu putraimi | 25 |
| Manna | trīsdesmit |
| Herkuless | 12 |
| Kukurūzas pārslas | 7 |
| Labība | četrpadsmit |
| Zemes krekeri | 15 |
| Sago putraimi | 20 |
| Pupiņas | trīsdesmit |
| Lobīti zirņi | 25 |
| Lēcas | 25 |
| Magone | 18 |
| Dabīgais medus (šķidrs) | trīsdesmit |
| Rieksti | trīsdesmit |
| Mizoti zemesrieksti | 25 |
| Lobīti lazdu rieksti | trīsdesmit |
| Mandeles (kodols) | trīsdesmit |
| Svaigs raugs | 45 |
| Sausais raugs | sešpadsmit |
| Citronskābe | 25 |
| Soda | 29 |
| Želatīna pulveris | 15 |
| Piena pulveris | 20 |
| Kondensētais piens | 35 |
| Malti pipari | 12 |
| Dabīga malta kafija | 20 |
| Kakao pulveris | 15 |
| Malts kanēlis | 20 |
| Kartupeļu ciete | 12 |
| Olu pulveris | sešpadsmit |
| Etiķis | sešpadsmit |
| Alkohols | 20 |
| Dārzeņu eļļa | 25 |
| Sviests un gī | 25 |
| Izkusis margarīns | 20 |
| Pilnpiens, kefīrs, raudzēts cepts piens, skābs krējums | 18 |
| Rozīnes | 25 |
| Žāvētas sēnes | desmit |
| Krēms | četrpadsmit |
| Tomātu pasta | trīsdesmit |
Cik gramu ir glāzē
Cik daudz glāze var turēt, ir atkarīgs no tā formas un lieluma. Ēdienu gatavošanā parasti tiek izmantoti 2 veidi: plānas sienas (250 ml), slīpētas (200 ml).
To atšķirība ir apjomā, tāpēc produktu svars ir atšķirīgs. Glāzē ar "slaidu" ir: 11 lielas karotes graudaugu vai 10 lielas karotes sāls un cukura.
Vai domājat, ka kartupeļu pankūkas ir vienkāršas kartupeļu kūkas? Nē! Ir daudz receptes, un dažas no tām jūs varat redzēt šeit, izvēlēties un pagatavot.
Šeit viņi ir, lolotie tauku dedzināšanas produkti... Pilns saraksts, kas īpaši paredzēts jums no mūsu ekspertiem!
Ieteikums: ja receptei ir vajadzīgi milti, kas dozēti glāzē, tad ir svarīgi tos neizlaist ar glāzi, bet ar karoti ielej glāzē, jo, izvelkot glāzē, var palikt tukšumi un jūs saņemat deficītu gramos.
Miltus izsijāt tikai pēc tam, kad esat izmērījis pareizo daudzumu kulinārijas vajadzībām..
Sijāšanas laikā milti uzņem skābekli un brīvi noliek. Ērtības labad produktu svara noteikšanai labāk izmantot tabulu.
| Produkta nosaukums | 250 ml glāzes | Glāze 200 ml |
|---|---|---|
| Ūdens | - | - |
| Ievārījums | 330 | 270 |
| Rupja galda sāls | 325 | 250 |
| Sāls "Extra" | 340 | 325 |
| Smalkais cukurs | 210 | 170 |
| Pūdercukurs | 180 | 140 |
| Kviešu vai rudzu milti | 160 | 130 |
| Auzu putraimi | 170 | 135 |
| Griķi (nemalti) | 210 | 165 |
| Rīsi, pērļu mieži | 230 | 190 |
| Prosa putraimi | 210 | 190 |
| Kviešu pārslas | 70 | 60 |
| Kukurūzas, kviešu, miežu putraimi | 185 | 150 |
| Manna | 190 | 145. lpp |
| Herkuless | 90 | 70 |
| Kukurūzas pārslas | 55 | 45 |
| Auzu pārslas | 110 | 90 |
| Zemes krekeri | 135 | 110 |
| Sago putraimi | 180 | 145. lpp |
| Pupiņas | 230 | 185 |
| Lobīti zirņi | 220 | 175 |
| Magone | 155. lpp | 135 |
| Lēcas | 210 | 170 |
| Dabīgais medus (šķidrs) | 350 | 280 |
| Rieksti | 150 | 140 |
| Zemesrieksti (mizoti) | 180 | 145. lpp |
| Lazdu rieksti (mizoti) | 180 | 150 |
| Mandeles (kodols) | 170 | 135 |
| Piena pulveris | 130 | 110 |
| Kondensētais piens | 310 | 260 |
| Kartupeļu ciete | 180 | 150 |
| Olu pulveris | 110 | 90 |
| Etiķis | 250 | 200 |
| Alkohols | 250 | 200 |
| Dārzeņu eļļa | 235 | 185 |
| Gī sviests | 245. lpp | 185 |
| Sviests (izkusis) | 235 | 190 |
| Izkusis margarīns | 235 | 185 |
| Pilnpiens, kefīrs, raudzēts cepts piens, skābs krējums | 240 | 200 |
| Krēms | 240 | 190 |
| Rozīnes | 190 | 155. lpp |
| Žāvētas sēnes | 110 | 90 |
| Kakao | 155. lpp | 135 |
| Dabīga malta kafija | simts | 80 |
Ir svarīgi atcerēties, ka iepriekš minētie mērījumi nevar būt pilnīgi precīzi, jo katras saimnieces karotes un glāzes var atšķirties pēc tilpuma..
Lai uzzinātu precīzu produktu svaru, jums mājās jābūt elektroniskai virtuves svaram, nevis jādomā par nevajadzīgu trauku mērīšanu un mazgāšanu..
Visbeidzot, jūs varat noskatīties video, kurā parādīts, kā mērīt bez svara:
Cik gramu ir tējkarotē
Lai saimniece varētu pagatavot ēdienu pēc nepazīstamas receptes, jums precīzi jāzina, cik gramu ir tējkarotē. Jūs nevarat atkāpties no proporcijām, nav virtuves svari, un recepte satur jaunas sastāvdaļas vai nestandarta apjomus pazīstamu produktu. Palīdzēs parastie trauki - tējkarote.
Es piedāvāju īpašus virtuves galdus, lai noteiktu parasto produktu masu bez svariem, mērkarotes un glāzes.
Tabulā parādīti dati par trauku piepildīšanu ar slaidu un bez augšas..
tievs un bez maksas
Slim ir brīvība
Ceļu apgūs ejot
Cik daudz ūdens ir tējkarotē? (mazs triks)
Tas pat nav triks, bet drīzāk neliela palīdzība sev :)
Tā kā amatieris reizēm skaita kalorijas, man bieži vajag detaļas - cik sver tas vai tas? Vissliktākais ar vaļīgiem ķermeņiem. Piemēram, man tas bija atklājums, ka slīpētā auzu glāzē ir nevis 250 grami, bet 70 grami :) Un ilgi domāju, ka 250.
1 tējkarote (pilna ar "plakanu" / "ar slaidu") satur:
ūdens - 5 / - g (grams)
piens - 5 / - g
augu eļļa - 5 / - g
cukurs - 5/7 g
sāls - 7/10 g
milti - 4/5 g
rīsi - 5/8 g
ārstniecības augs - 2/3 g (sausās zāles svars)
1 ēdamkarote, kas piepildīta bez augšdaļas / ar augšējiem turētājiem (sver gramos, pilna izmēra karotei ar 7 cm garu un 4 cm platu liekšķeri):
ūdens - 18 / - g
piens - 20 / - g
augu eļļa - 17 /-
cukurs - 20/25 g
sāls - 25/30 g
milti - 10/15 g
rīsi - 15/20 g
zemes rieksti - 10/15 g
sausa zāle - 5/10 g
svaiga zāle - 10/15 g
Mazākas (piecu centimetru garas) ēdamkarotes ietilpība:
ūdens - 12 / - g
piens - 12 / - g
cukurs - 10/15 g
sāls - 14/20 g
milti - 7/12 g
rīsi - 12/17 g
zemesrieksti - 8/12 g
sausais augs - 4/6 g
neapstrādāti augi - 8/10 g
Piezīme: parasti, ja tajā ir teikts "viena ēdamkarote (tējkarote)", visticamāk, tas attiecas uz pilnu karoti - "ar slaidu"
1 glāze ("riskam" / "līdz malai") satur produktus gramos:
ūdens - 200/250 g (maksimālais svars 250 grami (= 250 mililitri) - glāze ir pilna, piepildīta līdz augšai)
cukurs - 200/250 g
sāls - 290/320 g
milti - 140/150 g
rīsi - 210/230 g
manna - 200/220 g
sasmalcināti rieksti - 140/150 g
1 glāze ("ar slaidu") satur:
11 ēdamkarotes graudaugu
10 ēdamkarotes cukura vai sāls
Dažādu produktu svars 250 ml glāzē (gramos):
kukurūzas milti - 160;
kviešu milti - 160;
kukurūzas pārslas - 50;
auzu pārslas - 100;
kviešu pārslas - 60;
auzu putraimi - 70;
griķu putraimi - 210;
manna - 200;
auzu putraimi - 90;
pērļu mieži - 230;
prosas putraimi - 220;
rīsu putraimi - 230;
sāgo putraimi - 180;
miežu putraimi - 180;
sadalīti zirņi - 230;
nemizoti zirņi - 200;
pupiņas - 220;
mizoti zemesrieksti - 175;
rozīnes - 190;
mandeles (kodols) - 160;
lazdu rieksts (kodols) - 170;
sasmalcināti rieksti - 170;
magone - 155;
medus - 325;
ciete - 180;
zāģēts cukurs - 200;
granulēts cukurs - 200;
pūdercukurs - 180;
sāls - 320;
zemes krekeri - 125;
iebiezināts piens - 300;
piena pulveris - 120;
pilnpiens - 250;
ūdens - 250;
majonēze - 250;
etiķis - 250;
krējums - 250;
skābs krējums - 250;
olu pulveris - 100;
izkusis margarīns - 230;
sviests - 230;
augu eļļa - 230;
gī - 240;
tomātu pasta - 300;
ievārījums - 330;
svaigi ķirši - 190;
kaltētas sēnes - 100;
svaigas zemenes - 170;
svaigas zemenes - 150;
svaigas avenes - 140;
svaigi pīlādži - 160;
upenes - 180;
augļu biezenis - 350;
ārstniecības augs - 3.
Svaru un mēru tabula
Šī svara un mēru tabula ir paredzēta tiem, kam nav virtuves skalas, lai precīzi noteiktu receptē nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu. Patiešām, ļoti bieži receptēs tiek norādīts daudzums gramos, bet mums jāzina, cik gramu ir tā vai cita produkta ēdamkarotei, tējkarotei vai glāzei..
Tāpēc skatiet detalizēto tabulu, kurā visi produkti ir rakstīti alfabētiskā secībā, lai jūs varētu ātri atrast vajadzīgo. Garšīgi jums šedevri!
Atcerieties, ka šķidrumiem parasti ir tāds pats svars kā tilpumam. Tāpēc, ja receptē teikts 20 gr. ūdens, tad tas ir vienāds ar 20 ml, tas ir, ēdamkaroti.
Cik gramu ir glāzē, ēdamkarote un tējkarote.
| Produkts | Produkta svars gramos | |||
| stikls 250 ml (slīpēts) | glāze 200 ml | 1 ēdamkarote | 1 tējkarote | |
| apelsīns | ||||
| Mizoti zemesrieksti | 175 | 140 | 20 | |
| Brūkleņu | 140 | |||
| Ievārījums | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Galda vīns | 250 | 200 | 20 | pieci |
| Ķirsis svaiga | 190 | 150 | trīsdesmit | |
| Ūdens | 250 | 200 | 18 | pieci |
| Samaltas krustnagliņas | 3 | |||
| Krustnagliņas nav samaltas | 4 | |||
| Melleņu | 260 | |||
| Lobīti zirņi | 230 | 25 | desmit | |
| Zirņi nav lobīti | 200 | 0 | 0 | |
| Sinepes | 4 | |||
| Sinepju pulveris | 4 | |||
| Ievārījums | 40 | 15 | ||
| Kazenes | 190 | |||
| Želatīns (pulveris) | 15 | pieci | ||
| Granulēts želatīns | 15 | pieci | ||
| Rozīnes | 190 | 165 | 25 | |
| Kakao | 20 | desmit | ||
| Kristāliska citronskābe | 25 | 8 | ||
| Sausa citronskābe | 25 | 8 | ||
| Zemeņu | 150 | 120 | 25 | |
| Dzērvene | 145. lpp | |||
| Malts kanēlis | 20 | 8 | ||
| Kafija | 20 | desmit | ||
| Maltu kafiju | 20 | 7 | ||
| Herkulesa putraimi | 90 | 70 | 12 | 6 |
| Griķi | 210 | 190 | 15 | 7 |
| Manna | 200 | 180 | 25 | 8 |
| Auzu putraimi | 90 | 75 | 12 | |
| Pērļu mieži | 230 | 210 | 25 | 8 |
| Miežu putraimi | 180 | 160 | 20 | 7 |
| Ērkšķoga | 210 | |||
| Alkohols | 20 | 7 | ||
| Magone | 135 | 18 | pieci | |
| Magone | 155. lpp | 15 | pieci | |
| Aveņu | 140 | 110 | 20 | |
| Izkusis margarīns | 230 | 180 | četrpadsmit | desmit |
| Ghee dzīvnieku sviests | 240 | 185 | 17 | pieci |
| Dārzeņu eļļa | 240 | 190 | 20 | pieci |
| Sviests | 240 | 210 | 40 | 15 |
| Dabīgais medus | 325 | 270 | 25 | 15 |
| Mizotas mandeles | 160 | 130 | trīsdesmit | desmit |
| Kondensētais piens | trīsdesmit | 12 | ||
| Piena pulveris | 120 | simts | 20 | pieci |
| Pilnpiens | 250 | 200 | 20 | pieci |
| Kartupeļu milti | 180 | 150 | trīsdesmit | desmit |
| Kukurūzas milti | 160 | 130 | trīsdesmit | desmit |
| Kviešu milti | 160 | 130 | 25 | desmit |
| Zemes valrieksts | 120 | simts | 20 | pieci |
| Lobīti lazdu rieksti | 170 | 130 | trīsdesmit | desmit |
| Valriekstu kodols | 165 | trīsdesmit | ||
| Ievārījums | 310 | 290 | 36 | 12 |
| Prosa | 220 | 25 | 8 | |
| Zemeņu biezenis | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Ogu biezenis | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Rīsi | 240 | 180 | 25 | deviņi |
| Tauki | 50 | trīsdesmit | ||
| Izkusis speķis | 245. lpp | 220 | 20 | |
| Vienreizējs cukurs | 200 | 140 | ||
| Pūdercukurs | 180 | 140 | 25 | 8 |
| Smalkais cukurs | 230 | 180 | trīsdesmit | 12 |
| Plūme | 150 | |||
| Krēms | 250 | 200 | četrpadsmit | pieci |
| Skābais krējums | 250 | 210 | 25 | desmit |
| Sarkanās jāņogas | 175 | 35 | ||
| Upenes | 155. lpp | trīsdesmit | ||
| Dzeramā soda | 28 | 12 | ||
| Sula | 250 | 200 | 18 | pieci |
| Sāls | 325 | 270 | trīsdesmit | desmit |
| Sorgo | 180 | 160 | 20 | 7 |
| Zemes krekeri | 125 | simts | 15 | pieci |
| Maizes drupačas | 125 | simts | 20 | pieci |
| Raudzēts piena siers | 17 | pieci | ||
| Sasmalcināti rieksti | 120 | 20 | 7 | |
| Tomātu biezenis | 220 | 190 | 25 | 8 |
| Tomātu mērce | 25 | 8 | ||
| Tomātu pasta | trīsdesmit | desmit | ||
| Etiķis | 250 | 200 | 18 | pieci |
| Pupiņas | 220 | trīsdesmit | desmit | |
| Kukurūzas pārslas | 50 | 35 | 17 | 2 |
| Auzu pārslas | simts | 80 | četrpadsmit | 4 |
| Kviešu pārslas | 60 | 45 | deviņi | 2 |
| Tēja | 15 | 4 | ||
| Saldais ķirsis | 165 | |||
| Upenes | 180 | 130 | trīsdesmit | |
| Melleņu | 200 | 35 | ||
| Žāvētas mellenes | 130 | 15 | ||
| Žāvētas plūmes | 250 | 220 | 25 | |
| Lēcas | 210 | 180 | ||
| Olu pulveris | 180 | simts | 25 | desmit |
Pievieno komentāru Atcelt atbildi
Šī vietne izmanto Akismet, lai apkarotu surogātpastu. Uzziniet, kā tiek apstrādāti jūsu komentāru dati.
Sveiki draugi! Es priecājos, ka esat ieradies pie manis blogā. Mani sauc Oksana, es esmu šīs vietnes veidotājs un autors.
Esmu uztura konsultante, vadu veselīgu dzīvesveidu un izglītoju citus.
Mana emuāra lapās atradīsit daudz noderīgas informācijas, kā arī gardas receptes.
Ja jums ir kādi jautājumi, droši uzdodiet tos rakstu komentāros.!
Nāc uz manu kanālu Zen!
Garšīgs
Kā ar savām rokām krāsot olas Lieldienām? 15 skaisti veidi mājās
Laba diena visiem, dārgie draugi! Tuvojas gada gaišākie svētki - Lieldienas. Un saskaņā ar tradīciju mēs cepsim kūkas